Klassische Bruschetta   9,90
Drei Ciabatta Schreiben geröstet in Olivenöl, belegt mit
Tomaten-Concassée, Zwiebeln, Rucola und Parmesan

Carpaccio vom Rinderfilet   17,90
mit Wild-Kräutersalat in Balsamico Dressing, Brot und Parmesan-Chips

Gebackener Ziegenkäse   17,90
mit Serano Schinken, Mango, Feigen, Honig,
Wild-Kräutersalat in Balsamico Dressing und karamellisierten Walnüssen

Veganer Mango – Avocado  Salat   16,90
mariniert mit Dill und Zitrone an Wild-Kräutersalat
in Himbeer Dressing und Ciabatta Chips

Zu Ihrer Suppe servieren wir Ihnen frisches Baguette

Greetsieler Krabbensuppe   9,90
mit Cognac verfeinert, dazu Nordseekrabben

Rinderkraftbrühe   8,90
mit Gemüse – und Pfannkuchen Streifen, Fleischklößchen

Vegane Tomatensuppe   7,90
mit Frühlingslauch und Ciabatta-Croutons

Singlesalat 7,90
Kraut-, Möhren-, Gurken- und verschiedene Blattsalate in Kräuterdressing,
dazu French Dressing und Baguette Brot

Fitness-Salat 15,50
knackige Blattsalate mit Früchten und Cherrytomaten,
dazu French Dressing und Ciabatta Brot

Wahlweise mit:
gebratenen Champignons 18,90
Putenbruststreifen 19,90
Edelfischfilets 20,90

Hausgemachte Gnocchi   19,90
in einer Soße von eingelegten und getrockneten Tomaten,
Frühlingslauch, gehobelter Parmesan, Rucola und Salat

Italienischer Gemüseteller 19,90
Vegetarisches Pfannengemüse mit Bambussprossen und Soja Soße,
gebackene Chicorée Blätter, Ofenkartoffel mit Sauerrahm (vegane alternative mit Guacamole) und Salat

Matjesfilet „Hausfrauen Art“   22,30

drei Emder Matjesfilets an einer Apfel-Zwiebel-Sahnesoße,
dazu Zwiebelringe, Speckbohnenbündchen und Bratkartoffeln

Greetsieler Nordseekrabben   27,90
zwei Spiegeleier mit Bratkartoffeln und Salatbouquet

Lachsfilet vom Grill   29,90
mit einer Kräuterkruste überbacken, Senf-Dill Soße,
Mandel-Brokkoli und Kartoffelrösti

Schollenfilet   26,90
in Eihülle gebraten mit Gemüsestreifen und Nordseekrabben,
Buttersoße, Petersilienkartoffeln und Salat

Pannfisch   29,90
verschiedene Edelfischfilets und Riesengarnele in der Pfanne gebraten,
Senf-Dill Soße, Bratkartoffeln und Salat

Hausgemachte Rinderroulade   23,50
auf Rotweinsoße, Apfel-Rotkohl und Petersilienkartoffeln

Oldenburger Grünkohlteller    25,50
mit Kasseler, Pinkel, Kochwurst, Bauchfleisch und Petersilienkartoffeln, Senf

Putensteak „Melba“  24,50
mit Ananas, Pfirsich, Käse und Sauce Hollandaise überbacken,
Preiselbeeren, Kartoffelkroketten und Salat

Rosa gebratenes Lammrückenfilet   31,30
mit einer Kräuterkruste überbacken, Thymiansoße,
Speckbohnenbündchen und Rosmarinkartoffeln

Schweinefiletmedaillons vom Grill   27,90
Rahmchampignons, Kräuterbutter, frisches Marktgemüse
und Bratkartoffeln

Original Wiener Kalbsschnitzel   29,90
paniertes Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeer Birne,
Bratkartoffeln und Gurkensalat

Zwiebelsteak   31,30
200 gr. Rumpsteak vom argentinischen Rind mit geschmorten Zwiebeln,
Kräuterbutter, Grilltomate und Kartoffelkroketten

Grill-Mix Teller   33,50
Medaillons vom Rinderfilet, Rumpsteak und Schweinefilet,
Kräuterbutter, Paprikasoße, Curryreis, Pommes Frites und Salat

Pfeffersteak vom Grill   33,50
250 gr. Rumpsteak vom argentinischen Rind, pikante Pfeffersoße,
Preiselbeer Birne, Pommes Frites und Salat

Surf and Turf   38,90
250 gr. Rumpsteak vom argentinischen Rind mit drei gebratenen Scampi,
Kräuterbutter, Knoblauchbaguette und Salat

Filet Mignon   38,90
160 gr. Rinderfilet vom argentinischen Rind, Kräuterbutter,
gebackene Zwiebelringe und Ofenkartoffel mit Sauerrahm

Rinderfilet vom Grill   43,50
200 gr. Rinderfilet vom argentinischen Rind, Kräuterbutter, Grilltomate,
Speckbohnenbündchen und Bratkartoffeln

Toffee Becher    9,50
Toffee- und Mozarteis mit karamellisierten Haselnüssen, Karamellsoße, Schlagrahm und Hippengebäck

Crème Catalana     9,50
Vanilledessert abgeflammt mit braunem Zucker, Beerenfrüchte und Bratapfeleis

Pistazien Duett    8,90
Pistazienlikör „Crema Alpina Pistacchio“ und gebranntem Mandeleis, Blütenhonig und Beerenfrüchte

Zweierlei Schokolade (vegan)     9,50
Brownies mit dunklem Schokoladeneis, Karamellsoße und Orangenfilets

Ostfriesisches Tee-Parfait      10,50
mit Glühweinkirschen und Neujahrs-Röllchen

Gebackene Apfelringe       8,90
mit gebranntem Mandeleis, Zwetschgenkompott und Hippengebäck